11月11日 今日は何の日? ピーナッツの日!

みなさんこんにちは、てくおです(^o^)

本日11月11日は、ピーナッツの日です。

ちょうど昨日「青空レストラン」でも紹介されてました。

塩で味付けしたピーナッツは最高にビールに合いますよね(^q^)

ところで、豆の大豆はタンパク質が多いので「畑の肉」とも言われてますよね。ピーナッツ(落花生)はどうかと言うと、炭水化物とタンパク質は大豆より少ないんですが、代わりに脂質は約2.5倍も含まれています。

100gあたりの

炭水化物

・大豆 29.5g  ・ピーナッツ 18.8g

タンパク質

・大豆 33.8g  ピーナッツ 25.4g

脂質

・大豆 19.7g  ピーナッツ 47.5g

食べすぎたら翌日顔がテカるのもうなずけます(^_^;)

ちなみに、非常食として大事な栄養素は上の3つらしいので、災害時に持っていくとしたら大豆は優秀な食品ですが、酒も持っていくならピーナッツでも全然ありですね(笑)

それでは今回はこれで失礼いたします。お読みいただきありがとうございましたm(_ _)m